Индийские сладости

Индийцы просто не представляют свою жизнь без сладостей. Здесь нет никаких проблем со сбытом всяческих сладких плюшек, так как о фигуре здесь никто не думает, и вообще считается, что чем толще человек – тем он красивее.

Улицы городов забиты немецкими кондитерскими, а когда такое дело видит приезжий немец – очень удивляется. Эти кондитерские наполнены не традиционными немецкими сладостями, а огромным количеством всевозможных индийских «плюшек и ватрушек». Наиболее популярной сладостью здесь является расгула – панир, пропитанная насквозь всяческими сиропами. Забавная сладость – кулфи. Это мороженое с добавлением шафрана и фисташек, сверху покрытое макаронами, пропитанными сиропом. Эта сладость не всем приходится по вкусу. Нельзя упустить из внимание так любимое всеми индусами ласси. Это микс из простокваши, кешью, фруктов, цукатов и кокосовой стружки. Улицы штата Орисса славятся изумительно приготовленным ласси. Иногда его готовят с марихуаной, которая в большинстве штатов запрещена, но все же иногда можно встретить такой напиток. Если выпьете его – часа на четыре можете забыть об осознанных действиях. Поэтому пить его стоит только с наличием рядом вменяемого товарища, который не позволит вам воришкам уличить момент и потеряться на улицах.